Quels sont les bienfaits du régime Keto pour perdre du poids : les principaux types, aliments et menus autorisés

aliments diététiques céto

Il y a quelques années, les gens sont devenus fous des régimes à faible teneur en glucides. Cependant, au fil du temps, ils sont tombés dans l'oubli. Maintenant au sommet de sa popularité, le régime cétonique pour perdre du poids, qui vous permet de perdre du poids en douceur et en toute sécurité. Ce régime a été apprécié par de nombreuses femmes.

Régime cétonique pour perdre du poids

C'est un régime qui implique une teneur élevée en matières grasses dans les aliments. Les experts ont reconnu que le régime cétonique pour perdre du poids peut améliorer le corps humain. Le menu d'un tel régime est élaboré par des professionnels, en tenant compte des caractéristiques du corps humain.

Pour que tous les organes internes fonctionnent normalement, une quantité suffisante de glucose est nécessaire. Le corps ne produit pas ce composant par lui-même, il est donc nécessaire d'ajouter des aliments riches en glucides à l'alimentation.

légumes pour le régime céto

Si vous mangez suffisamment d'aliments contenant des protéines, elles seront décomposées par le corps, extrayant le glucose. Mais le glucose peut être remplacé par des composants tels que les cétones. Ils vous permettent de recharger vos batteries et de rétablir le mode normal de production d'insuline. C'est pourquoi les experts tendent vers ce régime efficace.

Les principaux types de régimes céto

Il existe trois variétés de régimes céto, différents les uns des autres dans la façon de manger et les règles de base.

  1. Un type de régime simple est le régime standard. Au début, vous devez calculer le nombre optimal de calories que vous devez consommer chaque jour. Le plan de base du régime céto consiste à manger une grande quantité de graisses et une quantité minimale de glucides.
  2. Un régime ciblé est basé sur l'utilisation de substances spéciales - réalimentation. C'est la meilleure option à combiner avec une activité physique. Grâce à ces composants, le corps reçoit une quantité suffisante de glucose. Dans cette situation, les graisses sont réduites afin que l'entraînement donne d'excellents résultats.
  3. Il existe également un régime céto cyclique, qui vous permet de reconstituer vos réserves de glycogène musculaire. C'est la meilleure option pour ceux qui pratiquent des exercices physiques. Il est nécessaire de consommer une grande quantité de glucides et de graisses pour réduire. La protéine reste à un niveau élevé. Mais vous devez surveiller attentivement la réaction de votre corps afin de ne pas rencontrer d'effets secondaires.

La version standard de ce régime vient en premier. Faites attention à l'intensité de vos séances d'entraînement et à la façon dont votre corps réagit. Si soudainement quelque chose ne vous convient pas, passez à une autre option de régime.

Quels produits sont autorisés et interdits?

aliments protéinés pour le régime céto

En adhérant à ce régime, vous devez examiner attentivement le choix des produits à partir desquels vous préparez des plats. Il existe des listes blanches et des listes noires d'aliments sur le régime céto que vous devriez examiner de près.

Régime Keto : les aliments autorisés

Ainsi, la liste des produits nécessaires dans le menu est la suivante :

  • poulet, dinde, boeuf et autres produits;
  • toutes sortes de fruits de mer, en plus des poissons gras, cuits sans panure;
  • légumes verts, ainsi que des herbes fraîches;
  • graisses saines - vous pouvez utiliser de l'huile végétale et de l'huile d'olive pour cuisiner;
  • œufs durs ou frits;
  • crème sure, crème, kéfir et yaourt;
  • différents types de noix qui vous permettent d'obtenir un regain d'énergie ;
  • une petite quantité de baies.

Bien entendu, cette liste de produits peut être complétée par d'autres options. Cependant, seuls ceux qui contiennent moins de 7 % de glucides conviennent. Vous devez boire au moins 2 litres d'eau par jour.

La liste des produits interdits est la suivante :

  • sucre et produits contenant du sucre;
  • pommes de terre, pâtes, pain et riz;
  • eau avec gaz;
  • chocolat, glaces et autres sucreries;
  • pâtisserie et pâtisserie;
  • margarine;
  • breuvages alcoolisés;
  • fruits, qui contiennent une grande quantité de sucre;
  • betteraves et carottes.

Le régime cétogène moderne pour une perte de poids efficace implique une modification du menu habituel. Passez en revue votre alimentation pour voir si vous mangez bien. Seulement dans ce cas, les kilos en trop disparaîtront rapidement, ne se souvenant pas d'eux-mêmes à l'avenir.

Description du régime céto : avantages et inconvénients

Le régime céto populaire peut apporter à la fois des avantages et des inconvénients au corps. Avant de passer à un régime similaire, étudiez ces points en détail.

Si vous comprenez les avantages et les inconvénients du régime céto, vous devez d'abord mentionner la capacité de faire face aux graisses. Il va nourrir le corps et le cerveau. N'oubliez pas que dans ce régime, la quantité minimale de glucides. Mais le régime ne peut pas détruire les tissus musculaires, alors ne vous inquiétez pas.

Un autre avantage important est l'absence de faim. Les aliments gras peuvent reconstituer l'approvisionnement du corps en oligo-éléments précieux. Mais il est strictement interdit de manger des fast-foods et des aliments trop gras. Vous devez toujours observer la teneur en calories, mais vous ne mourrez certainement pas de faim.

Vous pourrez accepter des invitations à dîner d'amis, car vous n'aurez pas à vous limiter dans l'utilisation des produits. Tous les ingrédients à partir desquels les plats sont préparés sont simples et abordables. Mais vous devez apprendre à l'œil nu quelle quantité de nourriture vous pouvez manger.

Vous pourrez contrôler votre appétit. En effet, un faible taux d'insuline dans le sang ne vous donne pas faim. Vos pensées ne seront pas occupées par la nourriture, vous n'aurez donc pas à être distrait de vos tâches principales.

Le dernier avantage est que les kilogrammes perdus ne reviendront jamais à l'avenir. Vous pouvez oublier que vous êtes en surpoids tout en profitant de votre silhouette parfaite.

tour de taille sur un régime céto

Mais une description des avantages et des inconvénients du régime céto ne peut se passer des inconvénients d'un tel régime. Des conditions diététiques particulières affectent le tractus gastro-intestinal. Une personne peut avoir des problèmes tels qu'une sensation de lourdeur dans l'abdomen et des ballonnements. Cela est dû au fait que les produits contiennent une quantité minimale de fibres. C'est pourquoi il vaut la peine d'ajouter des pommes et des raisins aigres à votre alimentation.

En outre, ce régime peut créer une pénurie de glucose dans le corps. Parfois, la réaction est très imprévisible.

Important!

La première semaine d'un tel régime est assez difficile. Vous pouvez rencontrer des problèmes comme une faiblesse constante et des étourdissements. L'effet ne se voit qu'après 3 semaines, ce qu'il ne faut pas oublier.

Régime Keto : menu hebdomadaire pour les femmes

Un menu céto efficace pour les femmes doit être composé de produits sains et de haute qualité. Pour faire face aux kilos en trop, vous devez composer correctement votre alimentation.

Jour repas du matin repas de l'après-midi Dîner
Lundi
  • un verre de yaourt;
  • une tasse de thé vert.
  • vert;
  • viande de poulet bouillie.
Salade de tomate et de cocombre.
Mardi
  • un verre de yaourt;
  • noix d'amandes.
  • bouillon léger à base de poulet;
  • viande de poulet bouillie.
  • fromage vieilli;
  • Salade de tomate et de cocombre.
Mercredi
  • une tasse de thé vert;
  • fromage vieilli.
  • concombre frais;
  • œufs au plat avec de fines tranches de jambon.
  • le fromage;
  • bouquets de brocoli cuits à la vapeur.
Jeudi
  • un verre de yaourt;
  • fromage vieilli.
  • brocoli;
  • filets de saumon.
  • salade de légumes (tous les légumes verts);
  • œufs frits.
Vendredi
  • Un verre de jus de tomate;
  • œufs frits.
  • filet de poisson cuit au four;
  • le fromage.
Salade de tomate et de cocombre.
Samedi
  • un verre de yaourt;
  • caillé maison.
  • concombre frais;
  • côtes mijotées dans une poêle.
  • filet de goberge bouilli;
  • fromage vieilli.
Dimanche
  • Ricotta maison;
  • filet de poisson bouilli ou cuit au four.
  • œufs au plat avec des tranches de bacon;
  • fromage vieilli.
  • vert;
  • filet de saumon au four.

Ce menu de régime cétogène hebdomadaire pour les femmes est composé en comptant le nombre exact de calories. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des applications spéciales qui peuvent être téléchargées sur votre téléphone mobile. Grâce à cela, vous serez toujours en forme.

Menu régime cétonique pour la semaine: tableau

Pour faire face à un excès de poids sans nuire à l'organisme, prenez sur vous de composer votre alimentation. Vous pouvez vous référer au tableau ci-dessous.

Jour repas du matin repas de l'après-midi Dîner
Lundi
  • œufs durs (2 pièces);
  • fromage à pâte dure (30 grammes);
  • un cocktail d'ingrédients protéinés (50 grammes) ;
  • une tasse de café.
  • viande de poulet mijotée (170 grammes);
  • salade de légumes (150 grammes).
  • filet de saumon (150 grammes);
  • concombres frais (2 pièces).
Mardi
  • omelette (3 œufs);
  • salade de betteraves;
  • une tasse de café (150 grammes).
  • jeune boeuf frit (200 grammes);
  • inflorescences de brocoli cuit (150 grammes).
  • filet de thon (150 grammes);
  • asperges au bain-marie (50 grammes).
Mercredi
  • oeuf dur;
  • avocat (0, 5 pièces);
  • filet de saumon cuit au four avec des tomates (150 grammes).
  • viande de dinde cuite (200 grammes);
  • fromage vieilli.
salade de fruits de mer à l'huile d'olive.
Jeudi
  • omelette (2 œufs);
  • morceaux de jambon frits;
  • fromage vieilli;
  • une tasse de café.
  • viande de lapin cuite (200 grammes);
  • salade de légumes (150 grammes).
  • crevettes bouillies ou cuites à la vapeur (200 grammes);
  • salade 100 grammes (épinards + fromage à pâte dure).
Vendredi
  • œufs au plat (2 pièces);
  • champignons bouillis;
  • fromage cuit au four;
  • une tasse de café.
  • steak de porc grillé (200 grammes);
  • tomates et courgettes au bain-marie (100 grammes).
  • plie au bain-marie (200 grammes);
  • salade de légumes et fromage à pâte dure.
Samedi
  • omelette au fromage (3 œufs);
  • salade de légumes verts;
  • une tasse de café.
  • boeuf mijoté (170 grammes);
  • brocoli au bain-marie (150 grammes).
  • steak de saumon au bain-marie avec légumes (200 grammes);
  • fromage vieilli.
Dimanche
  • filet de saumon bouilli;
  • tomates au bain-marie (250 grammes).
porc cuit au four (200 grammes). Salade de tomate et de cocombre.

Il s'agit d'un tableau hebdomadaire du menu du régime cétonique que vous devez suivre. Vous ne devriez pas faire de changements trop importants, car les aliments interdits peuvent affecter négativement les résultats du régime.

Si vous faites tout selon les règles, vos kilos superflus disparaîtront beaucoup plus rapidement. Le corps ne bénéficiera que d'un tel régime.

Recettes pour le régime cétogène

De délicieux plats peuvent également être dégustés pendant un régime. Voici les recettes du régime céto qui ne vous poseront aucun problème lors de la préparation :

filet de poulet aux légumes pour régime céto

Brocoli au four avec fromage à pâte dure

Pour préparer le plat, vous devez prendre:

  • oignon (100 g);
  • brocoli (400 g);
  • crème (100 ml);
  • œufs (4 pièces);
  • beurre (40 g).

Méthode de cuisson :

  1. Détailler le brocoli en petits bouquets. Faites-les bouillir dans de l'eau bouillante avec du sel. Après 15 minutes, retirer l'ingrédient du feu et égoutter.
  2. Oignon coupé en fines rondelles. Ajouter le beurre dans une poêle et le faire chauffer sur la cuisinière. Mettez l'oignon et faites-le revenir pendant 5 minutes. Vous devez le faire frire jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.
  3. Ajouter les bouquets de brocoli bouillis aux oignons. Faire frire les ingrédients pendant encore 5 minutes.
  4. Battez délicatement les œufs dans la poêle. Bien mélanger tout le contenu du récipient.
  5. Râpez le fromage à pâte dure à l'aide d'une râpe à mailles fines. Versez la crème sur l'ingrédient et versez-la lentement dans la casserole. Laisser mijoter les aliments environ 15 minutes. Le couvercle du récipient doit être fermé. Saler et poivrer le plat au goût.

Délicieuse omelette

Pour préparer le plat, vous devez prendre:

  • champignons séchés (30 g);
  • œufs (4 pièces);
  • huile d'olive (20 g);
  • lard (120 g);
  • fromage à pâte dure (60 g).

Méthode de cuisson :

  1. Versez l'eau chaude dans le récipient et mettez les champignons dans le liquide. Quand ils sont tendres, coupez-les en fines lanières.
  2. Battre les œufs dans un bol préparé. Versez l'huile d'olive dans une casserole et mettez-la à feu moyen. Incorporer délicatement les œufs battus. Ajouter ensuite les champignons hachés.
  3. Couper le bacon en cubes. Ajouter l'ingrédient à d'autres produits.
  4. Râpez le fromage directement dans la poêle sur une râpe fine. Cuire le plat pendant 12 minutes en couvrant le récipient avec un couvercle. Salez et poivrez à votre goût.

maquereau parfumé

Pour préparer le plat, vous devez prendre:

  • tomates (2 morceaux);
  • maquereau (600 g);
  • carottes (2 morceaux);
  • citron entier;
  • oignons (2 pièces);
  • gingembre (cuillère à café);
  • curcuma (cuillère à café);
  • Herbes de Provence (cuillère à café)

Méthode de cuisson :

  1. Frotter délicatement le poisson avec les herbes aromatiques.
  2. Couper les légumes en cubes. Farcir le maquereau avec. Laissez reposer le poisson un moment.
  3. Préchauffer le four à 200 degrés. Cuire le maquereau pendant 40 minutes.

Ce sont les meilleurs plats pour un tel régime. Vous pouvez expérimenter dans la cuisine en utilisant des produits autorisés pour créer des délices culinaires.

Contre-indications au régime

Il y a des inconvénients et des contre-indications à prendre en considération. Un tel régime est interdit si vous souffrez de diabète. Les corps cétoniques peuvent affecter négativement votre bien-être. Aussi, refusez un tel régime si on vous diagnostique des problèmes rénaux et cardiaques. Pour les personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal, le régime est également contre-indiqué.

Les personnes qui subissent un travail mental ont besoin de suffisamment de glucose. C'est pourquoi un tel régime peut provoquer de la fatigue. Vous devez ajouter des vitamines et des minéraux à votre menu qui ne vous permettront pas de souffrir de tels problèmes.

Il a été démontré que le régime cétonique pour perdre du poids donne des résultats efficaces. Ils sont stockés pendant une longue période, vous pouvez donc profiter de votre silhouette mince.